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紙杯的危害 來源:www.lzll8.com    發布時間:2020-10-19   

材料

劣質紙杯采用再生聚乙烯,會產生許多有害化合物,幾乎每個家庭和單位都會準備一次性衛生紙杯,一個人一用,用完就扔,衛生又方便。國際食品包裝協會副會長董金獅卻指出,一次性紙杯“最不衛生”了。

專家分析

董金獅介紹,一般市場上的紙杯分為三種,一種是用白卡紙做的,不透蠟,主要是裝干東西,相對比較安全,但是缺點是不能盛水和油。

原料問題

過去使用最多的是涂蠟紙杯子,它是用蠟浸泡過的,只可以裝冷飲,不能裝含油的東西,因為油能溶解蠟。蠟在40℃左右就會融化,而蠟含致癌物質多環芳烴。
現在使用最普遍的是紙塑杯,外面是一層紙,里面是一層淋膜紙,是一種內聚乙烯塑料膜。外層雖然是紙,但接觸食品的卻是內層塑料膜,因此這種杯子是定義為紙杯還是塑料杯,存有爭議。在檢測方面,既檢測紙又檢測塑料質量。
沒有了蠟,人們可能會覺得紙塑杯安全了。其實它存在的危險因素最多。外層紙的衛生隱患就很突出。外層含水的話,就會形成霉菌,紙杯子疊加套在一起,外面有霉菌了必然會污染里邊。在用紙杯子時一定要看看是否變潮發霉。其次,就是外層印刷的油墨,刺激味大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不達標。不少油墨成分中含有苯和甲苯,苯是公認的致癌物。美國和日本等國家都在使用非苯油墨,我國仍在使用含苯油墨。
有些紙杯可能是利用廢紙做的,為了讓紙杯子看起來更加白,在生產時,廠家會使用漂白劑。有些廠家還可能會使用熒光粉來增加白度。按照國家規定,食品用紙是不允許使用熒光粉的。因此說,紙杯子越白越不安全。
里側的塑料膜,如果是食品級塑料,符合國家要求還可以,如果使用工業塑料,為了增加杯子韌性和剛度,紙杯會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑,衛生狀況就難以保證。
董金獅建議,一次性紙杯最好少用和科學使用,同色紙杯,裝熱飲好,遇熱變硬。塑料杯遇冷變硬,裝冷飲較好。紙塑杯不能裝油性的東西,油能滲透塑料;由于熒光粉、油墨滲透性很強,會污染食物,因此方便面紙盒子盡量不要在微波爐中加熱使用。

高溫烘烤會毒傷肝腎

一般市面上常會看見有攤商販賣用紙杯裝盛烘烤的酥皮濃湯,但有專家卻表示,紙杯最多能承受的耐熱度只有100度,絕對經不起烤箱高溫烘烤,飲用這種紙杯烘烤的酥皮濃湯,會把塑毒喝下肚,造成肝腎負擔。
臺灣林口長庚醫院的毒物科主任林杰梁指出,紙杯經高溫哄烤后,“紙杯塑料膜本身會被破壞掉,破壞掉的同時,可能有些有機溶劑,還是制造塑料膜的材質,一些原料就會跑出來,長期來講對肝腎其實都不好的?!?/div>
一般市售紙杯大多都是由纖維材質紙漿所制成,再將內層涂上膠膜使用;因此耐熱溫度都在100度以內,如果杯身再薄一點的話,耐熱度甚至不到70度。
而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少都有220度以上,紙杯在耐不住高溫的情況下,所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。

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